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東莞市惠企膳食管理服務有限公司本著保質保量,誠信經營理念。經過長期開拓運作,在經營之中,不斷思考總結,對蔬菜配送、食品安全監控,具備豐富的經驗,誠心為各大中型工廠食堂、學校、**單位等提供、方便、快捷的服務。
通過初步分析,我認為中國的發展需要兼顧城市和農村,這種兼顧是順其自然的,中國十五億人口中有九億農民,除去在城市務工的部分城市不可缺少的農民工,在農村的農民是有能力和條件通過精耕細作為城市提供量農產品的,而且這也是解決中國就業問題的有效途徑,只是現今的農產品流通模式造成了當前農民不種地的現狀。農產品大部分利潤被中間環節所賺取,農產品市場混亂,農民利潤微薄,市民不能有效辨別農產品質量,即使花高價錢也不能買到量的農產品。只有通過點對點的農產品輸送服務,重新建立一種相互信任的制衡機制,讓城市和農村形成更加緊密的關系網絡,盡量減少中間流通環節,提高農民收入,進而提高農產品質量,而不是靠過度的規?;a來提高少部分農民的收入,將那些沒有生存技能的農民變成市民,給城市帶來過重負擔。 限于非規?;娃r戶農產品產量,在該配送系統前期,我只選擇那些有量農產品需求的市民(高收入群體等)或者市民(孕婦、老人、兒童等)作為配送對象。這種資源稀缺的現象也會引起人們的重視,有助于信任渠道的建立。
蔬菜配送意義: 1. 解決果農、菜農的收入問題,迎合三農的熱點,符合的菜籃子工程要求; 2. 在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下,綠色果蔬保證居民身體健康,引起廣大追捧; 3. 方便群眾購買果蔬,給忙碌的生活帶來便利; 4. 公司需要大量的配送工,司機等,利于緩解就業問題。
蔬菜配送線路優化: 配送運輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運送,路線短但繁雜。同一路線往返次數多且線路較為固定,即使一條線路一次運輸節約費用不多,但由于次數多,總費用能降低很多。正是由于配送運輸的特點,合理規劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以必須在全面計劃的基礎上,制定的運輸路線,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網絡優化的關鍵環節。 合理確定配送路線就是用少的動力,走短的里程,花少的費用,經少的環節,以快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的,也就是說,一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用少、運輸風險小、運行時間短或需求滿足情況等。
物流系統在連鎖經營中主要起商品的集散作用,主要有集中采購、集中儲備和統一配送作用。 (1)集中采購 食品配送在連鎖經營中,除情況外,各分店所需要的商品均集中進行采購。這是連鎖經營的生命力所在,通過集中采購,可以大地降低采購成本,增強對供應商的吸引力,減少流轉環節,穩定供貨渠道,從而實現企業效益和社會效益雙增加。 (2)集中儲存 食品配送儲存是物流系統的主要職能之二。連鎖經營中將供貨集中起來,可以盡可能增加銷售門店的營業面積,減少各分店單儲存需要的保險儲備總量。此外,集中儲存通過儲銷的職能分工及化管理,可以減少庫存總面積,提高庫存周轉率,從而降低庫存成本。 (3)統一配送 集中采購與集中儲備都屬于商品“集中”的物流過程,“散”則由配送職能來完成。配送的質量好直接反映了物流系統的服務水平。統一配送相對于各自提貨來講,可以地解決效率問題,從而使物流系統更加趨于完善。
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